Attività fisica quotidiana: il passaporto per una vecchiaia serena

L’attività fisica quotidiana è importante per diverse ragioni, prima fra tutte perchè mantiene attivi i diversi muscoli del nostro organismo rendendoli tonici e non facendo accumulare al loro interno tossine che possono derivare dall’uso di farmaci e dagli alimenti. Al secondo posto sicuramente mettiamo la salvaguardia delle articolazioni. Sappiamo che queste ultime sono snodi che…

Legumi: proteine vegetali

Fagioli, fave, ceci, piselli, lenticchie, lupini, cicerchie: vegetali ad elevato contenuto proteico. Nonché soia e arachidi, che vengono definite oleaginose perché da essi si ricavano degli oli vegetali. Siamo abituati a pensare che le carni animali  siano i prodotti che ne contengono di più perché hanno una grande quantità di aminoacidi essenziali. Dobbiamo precisare che…